フライパンでおさつケーキ!

今日仕事から帰ってきたら 嫁が 「これ焼いたんだけど」って持ってきてくれた。
さつま芋のケーキじゃないですか。 とってもおいしそうです
画像


一口食べると・・・・    おいし~
なかなかいける。 おさつがカリカリでとってもgood!
娘たちもとっても美味しいって言ってたよ。

                   
             フライパンでおさつケーキ レシピ

さつま芋のグラッセ(バター煮)
  • さつまいも  中1本 

  • バター    大さじ2 

  • 砂糖     大さじ3 

スポンジケーキ
  • 小麦粉   60g

  • 砂糖    60g
  • 卵     L 2個
  • 牛乳    10cc

  • バター   大さじ1


  • さつま芋を1.5cm角に切り 水にさらして レンジで約2分ぐらい “チン” する

    直径15cm・深さ10cm ぐらいの鍋にバター・砂糖を入れて さつま芋のグラッセを作る。

    次に スポンジケーキの生地を作る。

    卵2個に砂糖を入れ よく泡立てる。 人肌にあたためた牛乳とふるった小麦粉を入れ、

    最後に溶かしバターを入れる。

    グラッセの入ったなべに、スポンジの生地を流して

    ごく弱火で 約30分 焼く。  そして 完成! 

             皆さんも一度作ってみてね


    オーブンの無い方でも 焼けるケーキです。
    さつま芋をりんごに変えても 美味しかったです。
       





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この記事へのコメント

2008年12月27日 20:47
こんばんは。
これ、コピベさせて頂いてもいいですか?
もう、しましたけど^^;
簡単で美味しそう~。
牛乳は、腹下すので豆乳でやってみたいと思います。
2008年12月27日 21:43
necoさん★
こんばんは。
全然OKです
味はとっても美味しいですよ。
是非作ってみてくださいね。
2009年11月05日 10:51
はじめまして。

ぴかりんさんの所からとんできました。
美味しそうですね!
私もまねっこさせてもらいます
2009年11月05日 20:53
おはなさん★
初めまして♪ ようこそです。
これとってもお手軽に作れて美味しいんですよ。
是非作ってみてくださいね。

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